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Publié par jean claude Dosseto/Naturopathe Nutritionniste

Pour 1 personne :

1/2 courgette moyenne

400 gr de tomates cerise

1 beau champignon Shiitake (ou ceux que l'on veut)

Huile d'olive 10 cl

1 gousse d'ail

Aromates: ail des ours, ciboulette 

 

1) faire cuire les tomates cerises dans l'huile d'olive à feux  doux  10 min, ajoutez l'ail en fin de cuisson.

2) couper le champignon en petit cubes,  cuire à la vapeur 3 minutes.

3) à l'aide d'un spriraliseur passer la courgette sous forme de spaghetti.

4) mélanger avec la sauce tomate.

5) ajouter les aromates et cubes de champignon.

6) BONNE DÉGUSTATION.  

 

Jean-Claude Dosseto Naturopathe Nutritionniste

Marseille Tel: 0673087136

 

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