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Publié par jean claude Dosseto/Naturopathe Nutritionniste

Les ingrédients pour 4 personnes: (càs = cuillére à soupe)
500G de carottes
2 càs de câpres 
1 gros poivron rouge
1 gros oignon rouge
1 bol de persil plat
1 bol de noix de cajou
1càs d'huile de colza
1 càs de moutarde
1 càs de sauce tamari
Tabasco quelques gouttes (facultatif)
Assaisonnement :
curcuma/gingembre 
Muscade/clou de girofle

PRÉPARATION :
Faire cuire les carottes quelques minutes à la vapeur (12mn)
Couper les poivrons et l'oignon en morceaux.
Mixer les noix de cajou en purée(remplace la mayonnaise) puis mixer grossièrement les carottes, le poivrons et l'oignon avec les câpres et le persil.
Ajouter la moutarde, le tamari, le tabasco, et assaisonnement, c'est prêt !!!!

BON APPÉTIT !!!!!! 

Petit astuce pour la consommation de carotte additionner toujours de l'huile sur des carottes rappée ou non, car la vitamine A est liposoluble, si vous mangez des carottes sans corps gras la vitamines A ne sera pas aussi bien absorbée par l'organisme, qu'avec un corps gras ajouté.

Jean Claude Dosseto Naturopathe Nutritionniste 
Régime cétovert et protocole Laurent Scharwchtz  Diplômé en phytothérapie et aromathérapie  Oncologie intégrative  Naturopathe expert en nutrition  Spécialiste en alimentation vivante  Diplômé en micro-nutrition et nutrithérapie  Coach sur la gestion des émotions
294 bis Rue Paradis 13008 Marseille
jeandosseto@gmail.com
Tel : 0494108826

PRENDRE RDV EN LIGNE https://www.therapeutes.com/naturopathe/marseille/jean-claude-dosseto?

 

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